-- [--],
-- --:--
新しい記事を書く事で広告が消せます。
|
カレンダー＋月別アーカイブ
最新記事
カテゴリー
plugin_category
タグ
*日記内の関連記事を表示します*
*ベビーファッション ＊ねんねトレーニング ＊小さな成長 *離乳食 *ママファッション 大変なこと *babyとおでかけ ＊親子コーディネート ＊初めて ＊ダイエット
ブログ内検索
カウンター
子育てお役立ちLink
全記事表示
Link
RSSフィード
Ads
mama's favorite
★Still Waters boutique
 ★SelectShop Sai  ★SelectShop mahna mahna ★DOUBLE HEART  ★LA CLOSET  ★Select Shop*moca    By Boe   Dogearedパワーストーン ゴールドネックレス   LUDLOW   archi シュシュ    HoneySalonニットリボンポニー  イマノエル リボンゴム   MELISSA NIGHT II FLOCKED  MINNETONKA   repettoバレエシューズ   repettoコットンバック   JILL STUART Shopping Tote DOT/S  JILL STUART Shopping Tote LOGO/S  Cher Tote Bag  TAMPICO   Cath Kidston  JUNK FOOD        【伊勢丹】I ONLINE  バイマなら世界のアウトレット、セール品だって手に入る！  リアルファッションサイト スタイライフ |
2007年のX'masイヴに新しい家族が生まれました。 ママになっても楽しく可愛く♪娘にとって自慢のママになることが目標です！
  
   
新しい記事を書く事で広告が消せます。
01 [Thu],
2007 11:43
近所のスーパーで大きくて美味しそうな大根が99円でした！
しかも立派な葉付きです！！ 大根を買うと必ず作る、昔から母が良く作ってくれた 大根の葉の炒め物をご紹介します♪ 母親学級で知ったのですが、大根の葉は意外にも 鉄分が豊富なんです！ （1回当たりの目安50gで鉄分2.5mgだそう。） これを捨てるのは勿体無いですよ〜！ ＊大根の葉の炒め物＊  材料 大根の葉・・・・・・・・1本分 しらす・・・・・・・・・・・大さじ1 おかか・・・・・・・・・・適量 ごま油・・・・・・・・・・少々 砂糖・・・・・・・・・・・適量 みりん・・・・・・・・・・適量 醤油・・・・・・・・・・・適量 ごま・・・・・・・・・・・・適量 ※大根によって葉の量が違うと思うので 調味料は調整して下さい。。 作り方 � ‖膾�の葉をキレイに洗い、細かく刻む。 �◆．侫薀ぅ僖鵑魏个砲�ける。油はひかない!!! フライパンが温まってきたら刻んだ大根の葉を入れる。 大根の葉の水分が抜けるまで炒める。 （強火で炒めるとすぐに焦げてしまうので注意!） �� 水分が抜けたら、ごま油少々を加え炒める。 �ぁ〜澗里北�が回ったら、砂糖、みりんを加えて炒める。 （焦げ付きやすいので注意） �ァ，靴蕕后⊂潴�を加えてさらに炒める。 �Α〜澗里北�が回ったところでおかか、ごまを加えて さっと混ぜ、出来上がり。 �△隆ダ�りがポイントです。 洗った水分と、葉の内部の水分を飛ばして 味を染み込みやすくします。 私はいつもコレに、大根の皮を刻んだものも入れます。 温かいごはんに良く合いますヽ(=´▽`=)ノ  ちなみに・・・ 大根の首の部分は水につけて水溶栽培！ 左のが今回の、右のは1週間前の大根さんです。 立派に成長しております。 キャベツの芯も、水溶栽培でキャベツに戻るらしいですよ。。 （時間掛かるけど）
30 [Tue],
2007 15:38
昨日の夜に作ったサバのから揚げのレシピです。
この前、青山のPARIYAに行った時に食べて美味しかったので まねして作ってみました。 たしか、こんな感じだった。。。 サバの栄養素ってよく知りませんが、お魚は身体に良いはず！ サバというと塩焼きか味噌煮しかレパートリーがなかったので こうして食べるのも美味しいんだ、と勉強になりました。 ＊サバのから揚げ 甘酢ソース＊  材料（2人分） サバ・・・・・・・・1尾分 片栗粉 塩、胡椒・・・・・適量 長ネギ・・・・・・・適量 揚げ油・・・・・・・適量 （甘酢ソースの材料） a）水・・・・・・・・・・30cc a）醤油、酢・・・・・・大さじ1 a）砂糖・・・・・・・・・小さじ2 作り方 � ．汽个魯�レイに洗って水気を良くふき取る。 食べやすい大きさに切って塩、胡椒をし 片栗粉をまぶしておく。 長ネギは千切りにしておく。 �◆ヾ顛櫂宗璽垢鮑遒襦� 鍋にa）の材料を全ていれ、ひと煮立ちしたら火を止める。 �� サバを揚げる。 �ぁ．汽个�揚がったら軽く油を切って �△隆顛櫂宗璽垢涼罎膨劼韻凸�を染み込ませる。 �ァ，�皿に盛り付け、長ネギの千切りを添えて出来上がり。 甘酢ソースはもう少し濃い目の味でも美味しいかもしれません。 お好みの味で仕上げて下さい。 回りがさくっとしたサバに甘酸っぱいソースが染み込んで 美味しかったです♪
27 [Sat],
2007 21:48
妊婦なのに風邪を引いてしまい、薬も飲めないので
自力で治すしかありません(ーー;) 妊婦の風邪について調べたら、 みじん切りのねぎ、すりおろしにんにく、梅干を混ぜて お湯を注いだものを飲むと良い、と書いてありました。 でもこれだけだとちょっと味気ないので、 手を加えてスープにしてみました。 と〜っても身体が温まります！ 妊婦さんじゃない方や、風邪予防にもオススメです！ ＊風邪に効くにんにくスープ＊  材料（2人分） にんにく・・・・・・2かけ 生姜・・・・・・・・１かけ 長ネギ・・・・・・・1/4本 梅干・・・・・・・・2つ ごま油・・・・・・少々 水・・・・・・・・・・3カップ 和風だしの素・・小さじ1と1/2 片栗粉・・・・・・・少々 作り方 � ，砲鵑砲�はすりおろす。 生姜は千切りにする。 長ネギはみじん切りにする。 梅干は種を取り、潰しておく。 �◆‘蕕砲瓦淕�を入れ、にんにくのすりおろしと 生姜の千切りを加え、香りが出るまで炒める。 �� �△瞭蕕某紂�梅干、長ネギを加えて煮る。 沸騰したら和風だしの素で味を調える。 �ぁ（匏�粉を水で溶いておき、 スープにとろみがついたら出来上がり。 にんにくたっぷりなので臭いです(^-^; 翌日お仕事の方は気をつけて飲んで下さい。 飲んだ途端に身体がぽかぽかしてきました。 風邪、早く治すぞ〜！！
27 [Sat],
2007 16:27
春菊が安かったので沢山買いました。
毎日食べ方を変えて飽きずに食べる工夫をしています。 以外にも葉酸や、カルシウム、鉄分も含まれているそうで 妊娠中にオススメの食材だそうです。 カルシウムたっぷりのしらすと、風邪っぽいので 身体を温めてくれる生姜を入れて和え物にしてみました。 ＊春菊としらすのポン酢和え＊  材料（2人分） a）春菊・・・・・・・・1わ b）生姜・・・・・・・・1かけ c）しらす・・・・・・・大1/2杯分 c）ポン酢・・・・・・・大さじ1 c）すりごま・・・・・・適量 作り方 � ―婬討榔�を入れた熱湯で湯がいておく。 （茎の部分から先に。） ざるにあげて水分を切る。 �◆＼胡�をすりおろす。量はお好みで。 （チューブでも可） �� すりおろした生姜とc）を全て混ぜ合わせ、 水気を切った春菊と和える。 いつものお浸しとは違った味わいで美味しかったです。 私は生姜好きなので生姜多目で作りました♪
21 [Sun],
2007 21:54
適当に作ってみたら美味しかったのでレシピUPします！
大豆って食物繊維、鉄分、カルシウムも含まれているので 妊婦さんにぴったりの食材なのではヽ(=´▽`=)ノ 缶詰が安いときにまとめ買いしておけばいつでも作れます♪ ＊大豆のサラダ＊  材料（2人分） a）大豆（缶詰）・・・・80g a）コーン（缶詰）・・・80g b）玉ねぎ・・・・・・・小1/4 b）きゅうり・・・・・・・1/4 c）オリーブオイル・・大さじ1 c）酢・・・・・・・・・・・大さじ1 c）砂糖、黒胡椒・・・適量 作り方 � �b）の玉ねぎ、キュウリを粗みじん切りにし、 塩少々でもんでおく。 �◆．椒Ε襪�c）の調味料をよく混ぜ合わせる。 （砂糖は味をみながら調整して下さい。） �� �△猟缶Ｎ舛涼罎�a）の大豆、コーンと �，量邵擇鮨綉い鮑颪辰篤�れる。 よく混ぜて出来上がり！ 大豆以外にも、ミックスビーンズ缶等でも良いですね♪ 分量はお好みで調整して下さい。 作り置きできるので便利だと思います(*^-^)
19 [Fri],
2007 21:00
今日母親学級で習った、妊婦さんに良い「ひじきのサラダ」
のレシピをご紹介します♪ 簡単で美味しい、ヘルシー、鉄分、食物繊維も豊富です♪ ＊ひじきのサラダ＊  材料（2人分） ひじき（乾燥）・・・小さじ2 a）醤油・・・・・・・・・・小さじ1 a）わさび・・・・・・・・・適量 b）人参・・・・・・・・・・1/4本 b）きゅうり・・・・・・・・1/2本 b）セロリ・・・・・・・・・5cm b）しょうが・・・・・・・・適量 c）醤油、ごま油・・・・小さじ1/2 c）酢・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 作り方 � ，劼犬�は水で戻し、さっと茹でる。 水気を切り、温かい内にa）に漬ける。 �◆�b）の野菜を千切りにする。 人参はさっと茹で、しょうがは水に通す。 �� �，�冷めたら材料を合わせ、c）の調味料で味をつける。 セロリが無かったので入れませんでしたが、それでも美味しいです。 人参も、茹でなくても大丈夫。 作りおきして毎日食べたいです♪ 
| HOME |
copyright © Splendid days all rights reserved. powered by FC2Blog.
template designed by cotori no mori customized by akemi* FC2ブログ |
お気に入りに追加
おすすめマタニティ&ベビー
おすすめベビー服
大好き雑貨・手作り
Ads
Baby Select
|
